A Katona Pékséget, hivatalos nevén a Katona Kenyér Kft-t 1993-ban alapította Katona István és Katona Istvánné az akkor még nagyközség Vépen. Ezzel sütödénk ma Vas megye egyik legnagyobb múltú péksége. 2012-ben pedig végbe ment egy generációváltás, melynek során az alapítók fia, András átvette a stafétát édesapjától.
Sütödénk klasszikus sütőipari üzemként kezdte működését az 1990-es évek elején, piacát főként a rendszerváltás után gomba mód szaporodó kisboltok jelentették. A 2000-es években a multinacionális vállalatok, az élelmiszerbolt-hálózatok térhódításával a pékség fokozatosan vesztette el addigi piacát és ezzel párhuzamosan kezdett el mozgó pékáru boltokkal foglalkozni. Első mozgóboltunkat 2001-ben indítottuk Táplánszentkeresztre.
Mára az üzem termelésének 99%-át a vépi mintaboltban és a 10 járműből álló mozgó pékáru szaküzlet flottán keresztül értékesítjük közvetlenül a Vásárlóinknak.
És hogy, hogy jutottunk el az első mozgóbolttól, a 11 saját üzlettel rendelkező hálózatig?
Hogyan jutottunk el Táplánszentkeresztről odáig, hogy ma már Vas megye több mint 50 településén vagyunk jelen mozgóboltjainkkal?
Hogyan jutottunk el az első Vásárlónktól odáig, hogy ma már naponta 2000 elégedett Vásárlóval büszkélkedhetünk?
Nagyon sok munkával, ám kezdetben rengeteg hibát elkövetve. De a fejlődésre való állandó törekvéssel és a tapasztalatainkból való folyamatos tanulással.
Hajtott minket a vágy, hogy mindig jobb termékekkel szolgáljuk ki Vásárlóink igényeit és hogy folyamatosan növeljük mozgó pékáru szaküzleteink kiszolgálási színvonalát.
Az elmúlt 10 év egyik legdinamikusabban fejlődő Vas megyei sütőipari vállalkozásaként úgy gondoljuk, hogy jó úton járunk. De természetesen tisztában vagyunk vele, hogy mindig van hová fejlődni és ahogy eddig, úgy ezután is erre fogunk törekedni.
Mert maximálisan elkötelezettek vagyunk amellett ami számunkra a legfontosabb, hogy a kistelepüléseken élő lakosok is kényelmesen juthassanak magas minőségű, megfizethető árú pékáruink széles választékához.